手間をかけてうまみを増したネギ。シンプルな料理で食べていただきたい！

↓　ネギのぬた（地方では泥酢ネギ）





　材料（2人分）

・ネギ（なるべく細いもの）　２～3本
・味噌　　　　　　　　　　　　　大さじ１．５
・砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ１．５
・酢　　　　　　　　　　　　　 　大さじ１．５
・みりん　　　　　　　　　　　　大さじ１

　作り方

１、調味料をすべて小鍋に入れて弱火にかけ、酢味噌を作って冷ましておく
２、沸騰したお湯にネギを入れ1分ほどゆがき、食べやすい長さに切る
３、ネギを盛り付け、酢味噌をかけたらできあがり！



ネギって鍋物か薬味のイメージが強いと思うけど、実はどんな料理とも相性ばつぐん！

洋食とも合うんだな～。（また後ほど紹介します）


ネギを食べやすい長さに切って、オーブントースターで5分焼いてそのまま食べてみて！

（味付けはしちゃだめ！）

甘～くておいしいから（＊＾＾＊）



本当はね。

畑で収穫したてのネギを、炭火で焼いて（ＢＢＱみたく、）焦げ目をつけて1本丸々かぶりつくと！

まぢうま～（＞＜）なんだな。

前に観光農園で収穫体験やった時に皆さんで畑で食べたんだけど、

今度また写真のせます。


ネギおいしいよ！